Электрическая профессиональная кофемолка Eureka Mignon Specialita привлекает внимание своим стильным и лаконичным дизайном, простотой использования и высокой производительностью. Она предназначена для бытового использования, но можно попробовать установить такое оборудование и в кофейне с низкой проходимостью. Производительность гриндера составляет 1,5 кг молотого кофе в сутки, что вполне удовлетворяет потребности как отдельного человека, так и небольшой компании.
Среди технических характеристик кофемолки необходимо выделить наличие микрометрической системы помола, а также встроенных технологий Silent и Anti-Clump & Electrostaticity. Первая снижает уровень шума оборудования на 20%, вторая обеспечивает отсутствие комков и предотвращает появление статического электричества в перемолотом кофе. Также имеется встроенный счетчик доз.
Особенности:
Идеальный помол под различные способы приготовления кофе, от эспрессо до френч пресса;
Бесступенчатая микрометрическая система регулирования обеспечивает точность настройки и экономию времени. Система основана на нижнем перемещении жерновов, гарантируя идеальный помол и позволяя проводить техническое обслуживание без потери настроек помола;
Специальная конструкция 55 мм. жерновов из закаленной стали подходит как для эспрессо, так и для всех сортов фильтрованного кофе;
Система антиобразования комков и электростатичности благодаря своему регулирующему действию на отток кофе обеспечивает отличную консистенцию;
"Высокоскоростное" техническое обслуживание- удалив только 9 винтов, можно быстро заменить и очистить жернова, при этом значительно сэкономив время и кофе;
Универсальная регулируемая вилка" Hands-Free"- благодаря особой геометрии и регулируемой опоре вилка идеально подходит для любого вида портафильтра и позволяет бариста выполнять другие операции во время фазы измельчения;
Сенсорный экран (2 дозы + непрерывная подача).
