Кофемашина Ascaso BIG DREAM Plus 2 GR - разработанна в первую очередь для комфортной работы профессиональных бариста. Энергоэффективная, долговечная и гигиеничная модель, оснащенная всеми функциями для производства превосходного кофе эспрессо. 100% компонентов кофемашины изготовлены из нержавеющей стали, заменяя медь и латунь традиционных машин.
Кофемашина оснащена высокопроизводительным объемным насосом, который обеспечивает постоянное давление даже после длительного и одновременного использования двух групп. Предусмотрено два варианта предварительной инфузии: классический и мягкий. Основной целью предварительной инфузии является полное и равномерное увлажнение кофейной таблетки перед фазой экстракции, улучшение ее вкуса. Система горячей воды оснащена диффузором из нержавеющей стали AISI 316, специально разработанным для обеспечения более равномерного и плавного потока воды. Высокоточные фильтры из нержавеющей стали AISI 304 гарантируют равномерное распределение кофе и уменьшают блокировку отверстий и возможный осадок в чашку.
Big Dream Plus оснащена активным подогревателем чашек с регулируемой температурой (от 30ºC до 60ºC). Для комфортной работы бариста предусмотрены: зеркальный эффект, эргономичные рычаги управления паром - два положения, светодиодная подсветка рабочей области, светодиодные индикаторы на кнопочных панелях, 5 клавиш управления программированием дозирования.
Особенности:
Изготовлено на 100% из нержавеющей стали. Все компоненты выполнены из нержавеющей стали. Отсутствует медь и латунь как в традиционных машинах.
Прочный корпус из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм.
Многоконтурная технология (вкл / выкл по группам).
Автономный паровой бойлер.
Термическая изоляция котлов (кофе и пар) и групп.
ПИД-регулирование (+ 0,1) для каждой группы и парового котла.
Термостойкость (+/- 0,2).
Динамический подогрев (кофейные группы).
Энергоэффективность (-40%).
Два варианта предварительного приготовления (мягкий и стандартный).
Горячая вода. Двойной выбор (регулируемый).
Мощный паровыделитель (12 мм трубка против известковых отложений с двойной стенкой из нержавеющей стали).
Высокоточные корзины из нержавеющей стали. Толщина: 1 мм. Все стандартных размеров: 7/14/18/21 г.
Регулируемый подогрев чашек кофе. От 30 до 60C.
TFT сенсорный экран. Функциональное, интуитивно понятное программное обеспечение. Несколько функций. Тотальный контроль.
Предназначен для бариста: низкая высота (49 см), зеркальный эффект, контроллер управления паром: два положения, светодиодная подсветка в рабочей области, светодиоды RGB на кнопочной панели, 5 вариантов выбора подсветки.
USB коннектор для обновления программного обеспечения.