Baratza Forte представляет собой компактную кофемолку для использования в коммерческих целях, с временным и весовым критерием, предназначенную для помола зерен для всех видов приготовления кофе. Forté включает в себя множество функций, которые хорошо подходят для применения в коммерческих целях, в том числе: полностью металлическую конструкцию; малую опорную поверхность, интуитивно понятную панель управления, а также прочные макро/микро регулировки.
Жернова Baratza Forte ― это долговечная рабочая лошадка, 54 мм плоские жернова прослужат надёжно и долго. В кофемолке Forté использованы плоские жернова из стали, которые производят аккуратный и мелкий помол практически без пыли, обеспечивая исключительное качество кофе для всех методов приготовления от капельных кофеварок до кофеварок, использующих давление. В модели Forté использованы плоские керамические жернова, которые прекрасно подходят для всех видов кофе.
Особенности:
настройка помола по времени, по весу – на выбор;
тонкость помола – 230…1150 микрон;
230 степеней настройки: 23 – макро, 10 – микро;
скорость помола: 2…3,7 г/с (керамические жернова), 1,2…2,4 г/с (металлические жернова);
точность помола по весу ±0,2 г;
функция вычитания тары;
автоматическая очистка – спецхимия;
управление: электронный сенсорный экран touch screen, микро- и макро регулировочные рычаги, программируемые кнопки предустановки, кнопки регулировки веса; жернова – производства Ditting, Ø 54 мм, плоские, керамические и стальные;
запирающийся загрузочный бункер (можно снимать с зернами) – на 300 г;
бункер для молотого кофе – 120 г;
подставка под холдер;
весы высокой точности, интегрированные в платформу.